COMIDA ISRAELÍ ALTAMENTE RECOMENDADA

El ir en una aventura en una tierra extranjera requiere que todos tus sentidos se involucren para deleitarse y recordar tu viaje. Más que los monumentos que podrás apreciar, y los sonidos que podrás escuchar en Israel, debes también de probar la diversidad de la comida israelí para poder entender completamente la belleza de Israel. Dicho esto, queremos hacerte una lista de las comidas altamente recomendadas que puedes encontrar en los restaurantes y los puestos en Israel. Veamos la lista de algunas comidas populares y deliciosas de la Tierra Santa.

Hummus

El hummus es una comida popular del Medio Oriente y del Mediterráneo. Es básicamente garbanzos hechos puré con tahini (pasta de semillas de sésamo/ajonjolí) y usualmente se le acompaña con pan plano conocido como pita. Este pan plano se usa como una cuchara para tomar un poco de hummus, y se sirve como un aperitivo. Hay muchas variaciones de hummus que se encuentran en Israel. Los cuales pueden ser diferenciados por los condimentos que se le agregan encima y los cuales le dan un perfil de sabor diferente a los demás. El hummus es una comida popular Israelí muy económica que puedes encontrar con facilidad.

Falafel

El falafel puede que sea la comida israelí más icónica y también se le considera como la comida nacional de Israel. El falafel son balones o esferas fritas hechas de garbanzos molidos, habas (vicia fabas), o una combinación de los dos con hierbas y especies. El falafel puede ser servido con otros platillos o se puede comer como bocadillo. Debido a que es tan popular, se le puede encontrar por todas partes del país.

Shawarma

La Shawarma es otra comida popular del Medio Oriente y se encuentra comúnmente en Israel. La versión israelí de la shawarma tiende a ser de cordero (borrego) y se le acompaña con tahini y no con yogurt como se usa en las versiones árabes, turcas, y griegas de la misma.

Khachapuri

El Khachapuri o jachapuri es una comida georgiana popular que se encuentra en Israel. Se puede encontrar comúnmente en los puestos de Tel Aviv y en Mahane Yehuda de Jerusalén. El khachapuri es un pan relleno de queso, y con huevo que se le pone encima. Se come popularmente a la hora del desayuno tardío (alrededor de las 10am o más tarde).

Halloumi Frito

Debido al amor de Israel por el queso y los lácteos, el halloumi frito es una comida popular en Israel y lo puedes encontrar comúnmente en los mercados y puestos de comidas. El halloumi usualmente es agregado a las ensaladas.

Shakshuka

La shakshuka es un desayuno popular entre la comida israelí que se sirve tradicionalmente con pan pita o pan jala (challah). Es un platillo hecho de tomates y especies, se le corona con huevos que se cocinan sobre ella.

Frutas Secas y Nueces

Los mercados en Israel están llenos de una gran selección de frutas secas y nueces. Estos también son regalos populares, los puestos hacen una mezcla de las diferentes frutas y nueces y las ponen en cajas, es la comida israelí ideal que puedes llevar a casa después de terminar tu viaje en Israel.

Estas son sólo algunas de las comidas israelíes populares que cualquier turista puede encontrar con facilidad y que no se acabarán todo tu presupuesto, ¿necesitas ayuda para crear tu propia comida en tu tour de Israel? Contáctanos para proveer la asistencia de nuestros amistosos líderes turísticos, ¡te podemos asegurar que podrás ver y probar la belleza de Israel!